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MERMELADA DE LIMÓN

Ingredientes:
700 g de limones
600 g de azúcar
1 litro de agua
extracto de vainilla


Cómo utilizar:

  1. Cortar los limones en rodajas y ponerlas en la olla.
  2. Verter el agua y llevar a ebullición.
  3. Esterilice también los frascos sumergiéndolos en agua (al fuego) durante 30 minutos.
  4. Coloca los limones en un bol y licúa en una licuadora o procesador de alimentos, luego vierte en una cacerola y coloca la primera mitad del azúcar, luego coloca el resto.
  5. Añade también el extracto de vainilla y lleva a fuego muy lento durante 30 minutos.
  6. Luego vierta en los frascos, ciérrelos y déles la vuelta.
  7. Déjalos enfriar por completo.

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