web analytics

🍰El Pastel de Yogur Esponjoso

Ingredientes:

1 taza de yogur natural
1 taza de azúcar granulada
1/2 taza de aceite vegetal
2 tazas de harina para todo uso
3 huevos grandes
1 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 cucharadita de extracto de vainilla


Instrucciones:

Precalienta tu horno a 350°F (175°C). Engrase y enharine un molde para pastel redondo de 9 pulgadas.


En un tazón grande, mezcle el yogur, el azúcar y el aceite vegetal hasta que estén bien combinados.
Agrega los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Agregue el extracto de vainilla.
En un recipiente aparte, mezcle la harina, el polvo para hornear y el bicarbonato de sodio.
Agregue gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, mezclando hasta que estén combinados. Tenga cuidado de no mezclar demasiado.
Vierta la masa en el molde para pasteles preparado y alise la parte superior.
Hornee en el horno precalentado durante unos 30-35 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
Una vez hecho, saca el bizcocho del horno y déjalo enfriar en el molde durante 10 minutos. Luego, transfiera el pastel a una rejilla para que se enfríe por completo.
Puedes espolvorear el pastel con azúcar en polvo o cubrirlo con tu glaseado favorito si lo deseas. ¡Disfruta de tu esponjoso pastel de yogur!

CLiCK NEXT TO COMPLETE RECIPE >>>

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *