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ROLLITOS DE CALABACÍN Y POLLO

Ingredientes de los ROLLITOS DE CALABACÍN Y POLLO:

1 calabacín grande (zucchini, zapallito, calabacita, zapallo italiano, zuquini)
400g de carne de pollo picada
1/2 cebolleta tierna
Un trozo de pimiento rojo (Pimiento morrón)
1 ajo
Perejil seco o fresco (Cantidad al gusto)
Sal (Cantidad al gusto)
Pimienta recién molida (Cantidad al gusto)
Abundante aceite para freír (A poder ser, aceite de oliva virgen extra)
250g Harina tempura (Puede ser huevo batido y harina para rebozar los rollitos)
300ml de agua templada (Si se emplea la harina tempura)

Preparación de los ROLLITOS DE CALABACÍN Y POLLO:

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