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 Tarta de Queso con Piña 

NGREDIENTES

  • Tarta de queso
  • Corteza:
  • 1 1/2 taza. migas de galleta graham
  • 1 cucharada de azúcar
  • 6 cucharadas de mantequilla derretida
  • Tarta de queso:
  • Cuatro paquetes de 8 onzas de queso crema PHILADELPHIA a temperatura ambiente
  • 1 ⅔ tazas de azúcar
  • ¼ taza de maicena
  • 1 cucharada de extracto puro de vainilla
  • 2 huevos extra grandes
  • ¾ taza de crema para batir espesa
  • INSTRUCCIONES
  • Corteza:
  • Combine todos los ingredientes y presione en un molde desmontable de 9 pulgadas.
  • Hornee a 350 por 8 minutos. Dejar enfriar.
  • Tarta de queso:
  • En un tazón grande, usando una batidora eléctrica equipada con el accesorio de paleta, bata 1 paquete de queso crema, 1/3 de taza de azúcar y la maicena a fuego lento hasta que esté cremoso, aproximadamente 3 minutos, raspando el tazón varias veces. .
  • Incorpora el queso crema restante, un paquete a la vez, batiendo bien y raspando el tazón después de cada uno.
  • Aumente la velocidad de la batidora a media y agregue el azúcar restante y luego la vainilla.

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