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 PASTEL DE NARANJA CON CHISPAS DE CHOCOLATE 

Ingredientes

  • Para la masa:
  • 2 huevos
  • 140g de azúcar
  • 100g de mantequilla
  • 120ml de yogur
  • 110 gr de harina
  • Jugo de naranja
  • Ralladura de naranja
  • 80g de levadura en polvo
  • Sal
  • chispas de chocolate
  • Para el jarabe:
  • 80ml de jugo de naranja
  • 50g de azúcar
  • Rodajas de naranja


Preparación:
1. En un tazón, mezcle el caldo, el azúcar y el polvo de hornear.
2. En otro tazón, batir los huevos y agregar yogur y jugo de naranja. Añadir la mantequilla y tamizar la mezcla de harina. Batir la mezcla y añadir las chispas de chocolate.
3. Vierta la mezcla en un molde y hornee a 360 ° F / 180 ° C durante 40 minutos.
4. En una cacerola, cocine el jarabe del jugo de naranja y el azúcar. Carameliza las rodajas de naranja en una sartén.
5. Use un palillo de dientes para hacer agujeros en el pastel, luego vierta el jarabe sobre él. Disponer las naranjas caramelizadas por encima.

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