web analytics

Mini Tartas de Queso con Streusel de Manzana y Caramelo

INGREDIENTES

  • Corteza
  • 1 ⅓ tazas de migas de galleta Graham Me gusta Honeymaid
  • 2 ½ cucharadas de azúcar
  • 6 cucharadas de mantequilla salada derretida
  • Cobertura de Streusel
  • ½ taza de harina
  • ¼ taza de avena de cocción rápida
  • ¼ de taza + 2 cucharadas de azúcar moreno claro
  • ¼ cucharadita de canela molida
  • ⅛ cucharadita de sal
  • ¼ de taza de mantequilla parcialmente derretida en el microondas
  • Tarta De QuesoRelleno
  • 16 onzas de queso crema ablandado
  • ⅔ taza de azúcar
  • 2 huevos
  • ¼ taza de crema agria
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 libra de manzanas peladas, sin corazón y finamente picadas* (yo usé Gingergold)
  • Adición
  • Salsa de caramelo salado casera o en tarro


INSTRUCCIONES

Corteza:

  • Precalienta el horno a 325 grados. Forre 18 moldes para muffins con moldes.
  • En un tazón, combine la mantequilla derretida, las migas de galletas Graham y el azúcar.
  • Divida la mezcla en moldes y presione firmemente para formar pequeñas costras.
  • Hornee 5 minutos y enfríe.
  • STREUSEL:
  • A la mantequilla derretida, agregue la harina, la avena, el azúcar moreno, la canela y la sal. Remueve hasta que se formen grumos y reserva en el frigorífico mientras haces el relleno.
  • Relleno:
  • Batir el queso crema con el azúcar hasta que quede suave.
  • Agrega los huevos hasta que quede suave.
  • Agrega la crema agria y la vainilla.
  • Armar
  • Vierta la masa de tarta de queso de manera uniforme sobre las mini cortezas.
  • Cubra con manzanas picadas uniformemente.
  • Espolvoree sobre la cobertura de streusel.
  • Hornee unos 25 minutos.
  • Dejar enfriar y enfriar en el frigorífico unas horas.
  • ¡Cubra con caramelo!

CLiCK NEXT TO COMPLETE RECIPE >>>

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *