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CROQUETAS DE POLLO

Ingredientes:

  • 1/2 pechuga de pollo o restos de pollo asado
  • 2 huevos
  • 1/2 cebolleta
  • 1/2 zanahoria pequeña
  • 2 cucharadas amplias de harina
  • 200 ml de leche entera
  • 100 ml de caldo de carne
  • 2 cucharadas grandes de mantequilla
  • pan rallado
  • sal
  • pimienta
  • nuez moscada
  • ajo
  • tomillo


Preparación:

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