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Pan Alemán Express: Receta en 5 Minutos

Ingredientes:

  • 2 tazas de harina de trigo común
  • 1 taza de agua tibia
  • 1 cucharada de levadura instantánea
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de miel (opcional)
  • 1 cucharada de aceite de oliva (opcional)
  • Semillas de sésamo o semillas de amapola para decorar (opcional)

Instrucciones:

  1. Precalienta tu horno a 200°C (400°F).
  2. En un bol grande, mezcla la harina, la levadura instantánea y la sal.
  3. Si usas miel y aceite de oliva, añádelos al agua tibia y mezcla bien.
  4. Vierte gradualmente la mezcla de agua tibia sobre los ingredientes secos mientras revuelves continuamente hasta formar una masa.
  5. Amasa la masa sobre una superficie ligeramente enharinada durante unos 3 minutos hasta que quede suave y elástica.
  6. Forma la masa en un pan y colócalo en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
  7. Opcional: Unta la parte superior del pan con agua y espolvorea semillas de sésamo o semillas de amapola para darle sabor y textura.
  8. Con un cuchillo afilado, haz algunos cortes superficiales en la parte superior del pan para permitir que se expanda mientras se hornea.
  9. Hornea el pan en el horno precalentado durante 25-30 minutos o hasta que esté dorado y suene hueco al golpear la parte inferior.
  10. Retira el pan del horno y déjalo enfriar sobre una rejilla durante unos minutos antes de cortarlo y servirlo.

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